從事食品相關經(jīng)營,以下主體必須辦理《食品經(jīng)營許可證》:
✅ 食品銷售經(jīng)營者:超市、便利店、散裝食品店、自動售貨機、網(wǎng)絡食品賣家
✅ 餐飲服務經(jīng)營者:餐廳、奶茶店、烘焙店、中央廚房、集體用餐配送
✅ 單位食堂:學校、企業(yè)、工地、養(yǎng)老機構食堂等
申請條件:3 大核心門檻要滿足
主體資格:企業(yè)、個體戶或農(nóng)民專業(yè)合作社,營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍需含「食品銷售」或「餐飲服務」(個體戶需固定經(jīng)營場所,禁止住宅地址)。
場地要求:
🍀通用標準:遠離污染源,食品處理區(qū)與非食品區(qū)分隔合理;
🍀餐飲服務:需獨立操作區(qū)(涼菜間≥5㎡)、消毒設施、排煙排水系統(tǒng);
🍀散裝食品:配備防塵防蠅設施 + 信息公示牌;
🍀預包裝食品:無特殊分區(qū),但需滿足冷藏等儲存條件。
人員與制度:
🌤至少 1 名食品安全管理員(餐飲需專職);
🌤直接接觸食品從業(yè)人員,必須持本地有效健康證(含沙門氏菌檢測);
🌤建立 4 項核心制度:進貨查驗、健康管理、食品安全自查、事故處置預案。
02材料清單:按經(jīng)營類型準備
基礎材料(所有類型通用)
✨1.《食品經(jīng)營許可申請書》(加蓋公章 / 簽字);
✨2.營業(yè)執(zhí)照副本復印件;
✨3.法定代表人 / 負責人身份證復印件;
✨4.經(jīng)營場所證明:自有房產(chǎn)帶房產(chǎn)證,租賃場地需提供租賃合同(租期≥1 年)+ 房東房產(chǎn)證;
✨5.至少 1 人有效健康證(建議全員辦理);
✨6.委托辦理需額外提供:授權委托書 + 代理人身份證。
利小姐,13610112336(微信同號)