我公司承接設(shè)計、加工、安裝大、中、小通風(fēng)工程，承接風(fēng)管道、廚房排煙、管道保溫、油煙凈化、環(huán)保工程、、電焊加工，各種風(fēng)口以及各種黑白鐵制品。
我廠業(yè)務(wù)范圍不斷拓寬和延伸.集空調(diào)通風(fēng)管道，排煙工程，通風(fēng)工程設(shè)計安裝調(diào)試及設(shè)備運營于一體.具有很強生產(chǎn)和施工能力廚房排風(fēng)量的確定：
排風(fēng)量要根據(jù)廚房大小、爐灶的數(shù)量、煙罩的尺寸、污染物的散發(fā)量來確定。
一般有幾種方法確定廚房的排風(fēng)量：
（1）按換氣次數(shù)確定排風(fēng)量：
各家廚房差別較大，廚房面積與廚具、爐灶的數(shù)量不成正比，同樣灶的產(chǎn)生的污染物和熱量也
差別很大。
實際上廚房通風(fēng)并非是全面通風(fēng)，按換氣次數(shù)設(shè)計風(fēng)量會有很大的誤差。
（2）按污染物散發(fā)量的多少設(shè)計排風(fēng)量：
國家環(huán)保 GB18483-2001《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定每個灶頭需風(fēng)量2000m3/h。
筆者認(rèn)為按照此方法設(shè)計風(fēng)量仍有局限性。
實際上飲食業(yè)的實際情況要復(fù)雜：爐灶大小，爐灶有廣式、蘇式等分別；除了灶頭外還有湯鍋、煲仔、蒸鍋烤箱等；在功能上，有烹調(diào)間，蒸煮間，面點間，燒烤間，西餐加工間，洗碗間等，散熱量及污染物散發(fā)量都不同，簡單按灶頭數(shù)量確定排風(fēng)量是不適當(dāng)?shù)摹?/p>
（3）以煙罩的大小來確定風(fēng)量：
以煙罩下沿和灶臺之間的進風(fēng)面積和進風(fēng)速度的乘積來計算風(fēng)量較為合適。
魏經(jīng)理：13699269788